※1本当たり3,300円となるお得なセットです（定価3,850円）

「SAKE×AWAMORI」は、日本酒の造り酒屋 「田嶋酒造株式会社（福井県）」と、酒類の企画販売を行う「株式会社 OneSpirit（沖縄県）」の共同開発商品です。福井と沖縄を、日本酒と泡盛をつないだ本商品は、伝統的酒造技術を再解釈し、新たな製法にチャレンジしたイノベーティブなお酒です。

ひやおろしとは、冬から春に造られた酒を夏の間静かに熟成させ、味わいが最も整ったタイミングで蔵出しする日本酒の伝統的な考え方で、本来は秋に出荷されることが多い酒です。
第9弾となる本作では、2025年は沖縄・福井ともに秋の高温が続いたことから、酒の完成度を最優先し、ひやおろしとしては異例となる12月のリリースとしました。十分な熟成を経ることで、バナナを思わせるトロピカルでフルーティーな香りが穏やかに立ち上がり、口当たりはなめらかで心地よい余韻が広がります。泡盛由来のしっかりとしたボディ感により、近年人気を集める「日本酒の炭酸割り」においても味わいがぼやけることなく、香りがより一層引き立つ点も特長です。

本商品を通じて、ユネスコが認めた日本の酒造り文化に改めて光を当てるとともに、その進化形としての可能性を国内外へ発信してまいります。


【楽しみ方】
おすすめ：冷酒◎、ハイボール◎、常温〇

ひやおろしならではの魅力は、夏を越えて静かに熟成し、酒が最も整った瞬間を味わえる点にあります。2025年度バージョンでは、時間をかけて落ち着かせることでアルコールの角が取れ、味わいに丸みと一体感を備えた、なめらかで奥行きのある酒質に仕上がりました。
熟成がもたらす一体感を土台に、摘みたてのいちごを思わせる果実味と、バナナのようなトロピカルでフルーティーな香りがやさしく立ち上がります。泡盛由来のしっかりとしたボディ感により、炭酸で割っても味わいが崩れることなく、香りがより一層引き立つ点も特長です。
ハイボールでは、整った旨味の輪郭を保ったまま香りが立体的に広がります。氷を入れたグラスに先に炭酸を6割ほど注ぎ、SAKE×AWAMORIを静かにフロートさせてお楽しみください。
常温では熟成由来のやわらかな旨味と余韻がより際立ち、ロックでもバランスよくお楽しみいただけます。チーズや沖縄・福井の郷土料理とも相性が良く、幅広い飲用シーンに寄り添います。

※200本限定商品

【原料】
原材料名：米（福井県産）米麹（福井県産米）泡盛（沖縄県産）
原料米：福井県産五百万石
精米歩合：50％
添加用泡盛：尚 MIZUHO、さくら酵母仕込み泡盛

【スペック】
日本酒度：+3.5
酸度/アミノ酸度：1.7/1.7
アルコール度数：16度
内容量：720ml

製造者：田嶋酒造株式会社（福井県福井市）
販売者：株式会社OneSpirit（沖縄県那覇市）